1鱼肉洗净切片；
2鱼肉、虾仁加调料拌匀；
3豆腐洗净，抹干水，切大块；
4油菜心洗净备用；
5鸡清汤250克，水500克同煮滚；
6锅内加入菜心煮片刻至断生，下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。
食用中餐、晚餐
