平菇炒牛肉

平菇炒牛肉

平菇炒牛肉

工艺生炒口味咸鲜味
私家菜气血双补健脾开胃防癌抗癌
瘦牛肉的做法
瘦牛肉600克
平菇的做法
平菇100克
植物油 20克
酱油 3克
江米酒 3克
4克
大葱 4克
八角 2克
白砂糖 3克
香油 2克

平菇炒牛肉的做法

1牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;

2锅中放油烧热,放入葱末、末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油八角,加水淹没牛肉;

3放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;

4用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 6
时间 6
营养 8
减肥 0
养颜 0

平菇炒牛肉制作提示

在炒牛肉时加点梨汁,牛肉会更易煮烂。

平菇炒牛肉健康提示

功效:抑制癌细胞生长,增强免疫力。

本品营养丰富,含有丰富的蛋白质、多糖体、维生素,常食能够防癌抗癌,增强人体免疫力。

中医认为:平菇性微温、味甘、能除湿散寒、舒筋活络;牛肉性温,可理气化痰、温中健脾。

平菇炒牛肉食谱营养

平菇炒牛肉食物相克

平菇
相克驴肉 野鸡
宜搭豆腐 西兰花 冬瓜

平菇炒牛肉相关菜谱

平菇炒牛肉营养成分

以上是平菇炒牛肉的介绍
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