肉馅白菜卷

肉馅白菜卷的做法

1将圆白菜洗净，用沸水烫一下晾凉；

2猪肉洗净绞碎；

3炒锅注油烧热，下入切碎的干辣椒、洋葱炒出香味，盛出待用；

4将肉末、洋葱、辣椒、米饭和精盐、胡椒粉拌匀制成肉馅；

5将烫过的圆白菜铺平，放上馅，将面头包好，卷成筒状；

6放平底煎锅中用油煎一下；

7再将酸奶油、番茄酱、油炒面粉和适量水拌匀，浇在菜卷上；

8盖好用小火焖片刻，取出装盘，淋上原汁，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐