1将枸杞挑选一下,除尽杂质,洗净。
2猪肉洗净,切丝,用酱油、豆粉拌匀。
3将炒锅烧热,放入猪油,倒入枸杞略炒,加水少许,再炒至枸杞变青,出锅。另起锅烧热,倒入猪油,用旺火将猪油烧开后,倒入肉丝,炒至将熟,加入料酒、酱油、白糖,倒入炒锅的枸杞合炒几下,临出锅前加入味精即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
保肝明目,健脾补肾,增强体质。适用于病后虚弱、年老体弱、肾虚腰疼者。