1将豆腐、黄瓜切片；
2猪肥瘦肉切片上浆；
3水发木耳洗净；
4锅坐火上，下入油烧热，将豆腐片下油锅炸成金黄色捞出控净油；
5锅内放底油烧热，下入葱姜末和肉片煸炒；
6把木耳、豆腐下入锅内，入料酒、酱油、盐、水略烧；
7下入黄瓜片，勾明芡即可。
食用早餐、中餐、晚餐
