1猪肚洗净，切成片；
2把莲子用水泡软，去掉皮和心；
3锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟；
4再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸；
5撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。
食用中餐、晚餐
口感汤鲜味美，营养丰富。
