1猪小肚去净肥脂,切开,用盐、淀粉拌擦,用水冲洗净,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗。
2白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。
3把猪小肚、白茅根、玉米须、红枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤具有清热祛湿,利水消肿的作用。