蟹肉油菜

蟹肉油菜的做法

1先将油菜择洗干净，切长段，下沸水锅焯熟；

2捞出控去水分，用盐调拌匀，装在盘子里；

3蟹肉棒洗净，下沸水锅焯烫；

4葱姜洗净，分别切花、末备用；

5将蟹肉棒撕成细丝，与油菜段拌在一起；

6最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

蟹肉油菜健康提示

油菜营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜清血降压、强健视力、清热解毒的作用。