西芹炒杏仁

西芹炒杏仁的做法

1西芹撕去筋后，切成小丁；

2杏仁洗净备用；

3把西芹丁放入开水中烫一下，捞出后立即用凉水冲凉；

4锅内倒油烧热，倒入蒜蓉汁爆香；

5放入杏仁炒至稍黄时，再放入西芹丁；

6倒入鲜汤，放入味精、盐调好味道炒匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

西芹炒杏仁制作提示

蒜蓉汁：大蒜去皮，捣成蓉加入适量清水，搅匀即可。