1将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；
2葱、姜洗净切花、末；
3将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末，淋上淡色酱油、香油；
4放入冰箱冷藏15分钟左右，食用时拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
