干贝炒猪腰

干贝炒猪腰的做法

1猪腰去筋膜洗净切半，正面刻花切块，以冷水浸过再以沸水稍烫，捞起备用；

2干贝烫熟，捞起沥干；

3小黄瓜洗净后切薄片；

4香菇泡软切片；

5油锅烧热后将香菇爆香，加入猪腰、干贝煸炒；

6淋料酒调味，再加入小黄瓜、盐、柴鱼粉拌炒均匀即可。

食用中餐、晚餐

干贝炒猪腰制作提示

1猪腰以沸水烫可以祛除腥味和污垢；

2本品需柴鱼粉适量。

干贝炒猪腰健康提示

1治疗腰酸背痛、腿膝无力，消除脑神经疲劳和神经衰弱等症；

2干贝性凉味甘，能除热、利水、解毒；

3香菇含蛋白质、脂肪、粗纤维和维生素B₁、维生素B₂、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等，能防治腰腿酸痛；

4干贝含有丰富的蛋白质和碘，能增强人体免疫力。