青豆菌菇汤

青豆菌菇汤的做法

1袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；

2沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；

3出锅后淋上香油即可。

食用中餐、晚餐

青豆菌菇汤制作提示

1袖珍菇在沸水中煮即可；

2本品需鸡汤约250毫升。

青豆菌菇汤健康提示

1含各种营养成发，可滋补肠胃，能有效降低胆固醇胆固醇含量，利于减肥；

2袖珍菇性凉味甘，具有补胃肠、化痰理气等功效；

3青豆性平味甘，和中下气、利尿解毒；

4袖珍菇富含矿物质、维生素、蛋白质及大量植物纤维，可降低血液中的胆固醇含量。