葱姜牛肉饭

葱姜牛肉饭的做法

1将鲜牛肉洗净并剁成肉糜；

2姜挤压出汁，约有2匙的量，放入牛肉中；

3再加入酱油、花生油、葱调匀；

4大米淘洗干净后，用水煮至八成熟，捞出沥干；

5与牛肉充分搅拌，上笼蒸1小时即可。

食用早餐、中餐、晚餐

葱姜牛肉饭制作提示

在牛内中拌入芥末粉后，次口洗净，牛肉既烂且软。

葱姜牛肉饭健康提示

1健脾益胃，补虚生血；

2姜味辛微温，具有温肺止咳、平喘的作用；

3牛肉味甘性平，可健脾益胃、补虚生血；

4姜可清除人体垃圾，含有姜辣素可对付人体自由基；

5牛肉蛋白质、维生素B₂、铁。