香脆豆腐
香脆豆腐
工艺
脆炸
口味
咸鲜味
类别
私家菜
食材
北豆腐
500克
玉米淀粉
20克
白玉米面
35克
干紫菜
10克
调料
植物油
25克
酱油
5克
白芝麻
15克
香脆豆腐
的做法
1
将淀粉、玉米粉拌匀;
2
豆腐切成小块,蘸匀粉料备用;
3
白芝麻
磨碎,加入
酱油
调匀成味汁;
4
炒锅注油烧热,下入豆腐块炸至金黄色,捞出控油装盘,浇上味汁,撒上紫菜丝即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
8
时间
7
营养
5
减肥
0
养颜
0
香脆豆腐
食谱营养
北豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨 …
玉米淀粉
1、玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B
2
的含量居谷类食物之 …
白玉米面
1、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生; …
干紫菜
1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能, …
香脆豆腐
食物相克
北豆腐
相克
:
比目鱼
苦瓜
蜂蜜
菠菜
木耳菜
茭白
竹笋
葱
宜搭
:
鳙鱼
鲇鱼
草莓
平菇
香菇
草菇
绿茶
泥鳅
川贝
上海青
黑木耳
大白菜
金针菇
西红柿
白萝卜
芦笋
生菜
韭菜
油菜
紫菜
海带
蛤蜊
三文鱼
鲢鱼
蘑菇
鳝鱼
黄瓜
武昌鱼
草鱼
芹菜
猪血
西葫芦
鸡蛋
鲤鱼
带鱼
鲈鱼
鲫鱼
鳕鱼
秋刀鱼
芸豆
鳗鱼
虾米
鲅鱼
金枪鱼
姜
油麦菜
圆生菜
荠菜
鲷鱼
羊肉
青萝卜
虾皮
干紫菜
相克
:
柿子
花菜
宜搭
:
豆腐
车前子
决明子
虾仁
虾皮
海带
鸡蛋
蜂蜜
猪肉
青萝卜
白萝卜
紫甘蓝
墨鱼
圆白菜
白玉米面
宜搭
:
木瓜
山药
红薯
香脆豆腐
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营养成分
能量
844.4
千卡
蛋白质
54.75
克
脂肪
48.15
克
碳水化合物
67.22
克
叶酸
210.67
微克
膳食纤维
19.83
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
47.8
微克
维生素B6
0.25
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.2
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
50.34
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
287
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.28
毫克
硫胺素
0.51
毫克
生物素
0
微克
烟酸
3.2
毫克
钙
655.5
毫克
磷
752.6
毫克
钾
864.55
毫克
钠
401.66
毫克
碘
432.42
微克
镁
403.65
毫克
铁
16.79
毫克
锌
5.08
毫克
硒
14.39
微克
铜
0.78
毫克
锰
11.23
毫克
以上是香脆豆腐的介绍
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