1将汤锅内放入面粉、黄油、鸡晶、豆蔻粉、黑白胡椒粉，用小火烧，边烧边搅，至变稠早泡；
2加入牛奶煮开，再加入100克碎奶酪，煮至奶酪溶开；
3将菠菜段放入烤盘内，浇上柠檬汁；
4摆上鱼片，撒上盐，淋上酱油，放入烤箱敞盖烤20分钟至熟；
5撒上碎奶酪和辣椒粉即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
