芝士肠

芝士肠的做法

1芦笋去皮及老枝，切成段；

2白扁豆用鸡汤煨酥；

3取黄油煸香洋葱末，投入芦笋和白扁豆，加奶油及盐、胡椒调味；

4芝士肠用小火煎熟，与芦笋、白扁豆一起装盆，用番茄块作装饰即可。

食用早餐、中餐、晚餐

芝士肠制作提示

煎芝士肠时火不能太旺，防止肠子爆裂。