1菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。
2红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
3把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
4排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
5烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。