1花边宽面入开水中煮8分钟左右捞出;
2用凉开水冲凉后沥干水分,拌入橄榄油;
3节瓜、茄子、胡萝卜刨成片,焯水;
4罗勒叶切成丝;
5用橄榄油将蒜泥炒香,加入罗勒叶、各蔬菜片、宽面及盐、胡椒,翻炒均匀后即可装盆。
食用早餐、中餐、晚餐
蔬菜材料可选择多个品种。