黄花蛋

黄花蛋的做法

1将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀；

2黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段；

3锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒；

4加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感蛋香花香，风味独特。

黄花蛋健康提示

1黄花有养血平肝，利尿消肿的功效，对孕妇头晕、心慌、小便不利，下肢浮肿有较好的食疗作用。

2黄花宜用干品，鲜品可能会引起中毒。