羊头菜

羊头菜

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羊骨的做法
羊骨1500克
羊血的做法
羊血150克
羊肥肠的做法
羊肥肠150克
羊肺的做法
羊肺150克
羊肝的做法
羊肝150克
羊心的做法
羊心150克
羊肚的做法
羊肚150克
羊头肉的做法
羊头肉200克
大葱 150克
25克
干红尖椒 50克

羊头菜的做法

1取羊的骨架、羊肉、大小肠肚、心肺、肝及血;

2先将羊骨架上火熬煮,使其精髓尽化汤中,色呈乳白;

3羊头肉及下水放汤内煮至嫩软适口;

4羊血要放些,然后用温水煮熟,待冷却凝固成块状,随吃随加;

5食时再配些羊油煎的辣椒面、葱丝、等调料即成。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 7
时间 4
营养 7
减肥 0
养颜 0

羊头菜食谱营养

羊头菜食物相克

羊肝
相克猪肉 红豆 竹笋 鳗鱼 大白菜 芦笋
宜搭菠菜
羊肚
相克红豆 杨梅
宜搭山药

羊头菜相关菜谱

羊头菜营养成分

以上是羊头菜的介绍
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