羊头烩

羊头烩的做法

1将羊头拔去毛桩，洗净。

2将羊头放入盆内，上笼用武火蒸至熟透，取出稍冷，切成块。

3将切好的羊肉块放入锅内，加清水（适量）、葱（切末）、姜（切末）、盐、味精、黄酒、用武火烧至入味即成。

用法：可分餐食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

羊头烩健康提示

1祛风眩，补虚羸。

2适用于虚风内动之眩晕等症。