白灼鱿鱼

白灼鱿鱼的做法

1将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出，只留鱿鱼身，并清洗干净；

2将鱿鱼身切开两边，斜刀刻花，切两条1公分宽长条状，中间不断；

3将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟；

4把姜茸放入油锅中爆香，放盐、味精、葱花调匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感鱿鱼洁白，形如两串麦穗，点蘸姜汁，鲜美爽口，香气扑鼻。