1苋菜洗净，用手撕成两段；
2大蒜去皮洗净，切丁；
3松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块；
4锅中放油烧热，倒入大蒜爆香，加皮蛋和盐炒几下；
5至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下；
6加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。
食用早餐、中餐、晚餐
