皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐
工艺
拌
口味
咸鲜味
类别
家常菜
健脾开胃
清热解毒
益智补脑
食材
松花蛋
120克
南豆腐
200克
猪肉松
15克
柴鱼
15克
白芝麻
2克
调料
大葱
10克
酱油膏
15克
香油
2克
皮蛋拌豆腐
的做法
1
皮蛋去皮，用棉线分成半月形；
2
将皮蛋、嫩豆腐、葱末、肉桦、
柴鱼
片、熟
白芝麻
放入盘中；
3
食用时淋上
酱油膏
、麻油即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
9
时间
8
营养
8
减肥
0
养颜
0
皮蛋拌豆腐
食谱营养
松花蛋
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进 …
南豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨 …
猪肉松
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含 …
柴鱼
柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。
白芝麻
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养 …
皮蛋拌豆腐
食物相克
松花蛋
相克
：
红糖
柴鱼
相克
：
南瓜
皮蛋拌豆腐
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皮蛋拌豆腐
营养成分
能量
474.6
千卡
蛋白质
37.19
克
脂肪
28.89
克
碳水化合物
20.23
克
叶酸
69.66
微克
膳食纤维
3.64
克
胆固醇
740.1
毫克
维生素A
259.1
微克
维生素B6
0.12
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.3
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
17.56
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
6.4
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.31
毫克
硫胺素
0.23
毫克
生物素
0
微克
烟酸
3.3
毫克
钙
327.65
毫克
磷
457.11
毫克
钾
644.72
毫克
钠
2103.36
毫克
碘
8.16
微克
镁
120.54
毫克
铁
8.49
毫克
锌
3.56
毫克
硒
34.67
微克
铜
8.22
毫克
锰
0.35
毫克
以上是皮蛋拌豆腐的介绍
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