1将番茄洗净切成片;
2鸡蛋煮熟去壳切成片;
3葱头、青椒、红椒、芹菜叶洗净切成末;
4将葱头、青椒、红椒、芹菜叶、精盐、白糖、醋精、芥末酱、胡椒粉、辣椒粉和色拉油放在一起拌均匀,制成调味汁;
5将两片番茄夹1片鸡蛋码入盘内;
6浇上制好的调味汁即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐