茄汁牛肉汤

茄汁牛肉汤的做法

1将牛肉、葱头分别切成丁；

2锅内注油烧热，下入牛肉、葱头炒至黄色；

3放入面粉炒数分钟，再放入番茄酱炒至油呈红色；

4添入牛肉汤，用小火将牛肉煮熟；

5加盐、糖、胡椒粉调好口味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

茄汁牛肉汤制作提示

本品需备牛肉清汤约1000克。