焗青口贝

焗青口贝的做法

1取锅加水，投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒，烧开；

2加入青口贝，焯水至五分熟，捞出待用；

3洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细；

4锅内加油，先投入洋葱粒炒香；

5再加入西芹、番茄、罗勒叶煸炒，接着倒入白兰地酒、盐、胡椒调味；

6在青口贝上铺上一层上述各蔬菜后放入?炉；

7?至青口贝成熟、香味透出即可。

食用早餐、中餐、晚餐

焗青口贝制作提示

注意?烤时间，不宜太长。