辣椒豆豉酱

辣椒豆豉酱的做法

辣椒750克，生姜50克洗净剁碎，用盐100克，豆豉50克，茶油10克，拌匀进缸，密封30天后可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

辣椒豆豉酱制作提示

茶油是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一。