柱侯牛腩焖萝卜

柱侯牛腩焖萝卜的做法

1牛腩洗净切件，用滚水拖过再以冷水洗净。

2烧热炒锅，下油爆姜片，下牛腩爆过，加入适量清水，中小火焖半小时后熄火?半小时，再重复焖?一次，至牛腩稔，下适量盐、糖调味。

3白萝卜去皮，洗净，切角块，以油锅爆炒一会下柱侯酱，兜匀，加入牛腩之沙锅中，文火再焖半小时，便可原锅上桌。

食用早餐、中餐、晚餐

柱侯牛腩焖萝卜制作提示

此菜可一次焖煮多次吃。