酱爆牛柳

酱爆牛柳的做法

1牛肉切成柳状；

2牛肉用盐、糖、鸡蛋、生粉腌制；

3青椒、红椒、洋葱洗净切丝；

4大蒜剥好剁成蒜茸；

5坐锅倒油，下牛柳爆炒，至8成熟，盛盘；

6倒油，下洋葱、青红椒、蒜茸爆炒出香味；

7加入牛柳煸炒，然后加蚝油翻炒即可。

食用早餐、中餐、晚餐