红烧萝卜条

红烧萝卜条的做法

1把白萝卜洗净、去根、皮，切成长条块，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分；葱切花、姜切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用。

2锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下姜末炒香，加入清汤400毫升、白萝卜、精盐、味精、酱油、白糖、料酒，烧至汤沸后转用小火煨至萝卜入味，再旺火收浓汤汁，用水淀粉勾芡，撒葱段，淋红油，出锅装盘即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感软嫩适口,清香开胃。

红烧萝卜条制作提示

红油即是辣椒油。