1先将猪脾、猪肚和白萝卜分别洗净,切成豆粒大小;葱姜洗净切末。
2香油下锅,加入猪脾、猪肚、萝卜炒散,烹入黄酒,再加入清水1000毫升,下精盐、葱姜末,加入淘洗干净的粳米,一同煮成粥,调入味精和胡椒粉即成。
食用每日服1剂,分数次食用。
1健脾胃,助消化。
2适用于脾胃气弱、消化不良、病后体弱等症。