杞子青蒿蒸甲鱼

杞子青蒿蒸甲鱼的做法

甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱段、姜片、酒、冰糖、青蒿、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。

食用每日1剂，吃肉喝汤。

杞子青蒿蒸甲鱼健康提示

1药理研究证实，甲鱼能调节免疫功能，可提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在的时间延长，还能增强并促进骨髓造血机能，这与中医认为甲鱼“养阴填髓、补虚扶正”的观点相吻合。

2枸杞子、青蒿、地骨皮能清虚热，退低烧，缓解艾滋病人长期低热，汗出、压食、乏力等症。

3滋阴清热。用于艾滋病之低热患者。