归芪蒸鸡

归芪蒸鸡的做法

1将鸡宰杀去净毛、内脏，放入沸水锅内氽透，放入凉水内冲洗干净，捞出，沥净水。

2当归洗净，切成小块。葱、姜洗净，葱切长段，姜切成厚片。

3将当归、黄芪装入鸡腹内，然后将鸡放入盆内(腹向上)，放入葱、姜、清汤、料酒、胡椒粉，用1张湿绵纸将盆口封严，上笼中蒸约2小时，取出，揭去绵纸，捡出葱、姜，加味精、精盐调味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

归芪蒸鸡健康提示

此炖菜具有补气生血的作用，用于身虚痛经症。