1先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。
2将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。
3先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用。
食用早餐、中餐、晚餐
对于胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血等病症,均有较好的疗效。