鹌鹑天麻汤

鹌鹑天麻汤的做法

1鹌鹑去毛及内脏，洗净；

2将天麻缝在鹌鹑肚内，煮汤；

3加精盐、味精、香油调味；

4煮熟后去天麻，吃肉喝汤。

食用早餐、中餐、晚餐

鹌鹑天麻汤健康提示

1鹌鹑味美肉鲜，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的肉食品，有“动物人参”之美称；

2因鹌肉含胆固醇很低，故是胖人的理想肉食；

3同时因多种维生素的含量也高于鸡，且比鸡肉易于消化吸收，更宜于老人、产妇、体弱者食用；

4天麻为兰科植物天麻的根茎，味甘，性平，入肝经；

5具有益气补虚，息风定惊等功效；

6鹌鹑天麻汤以鹌鹑为主料，配以天麻，共奏双补气血之功；

7适用于气血两虚或产后血虚之头昏无力的贫血等症，实为体虚人之保健滋补佳品。