生地煲蟹汤

生地煲蟹汤的做法

1将生地、鲜蟹同主入汤锅中；

2加清水适量煎成一碗，去渣饮汤食蟹。

食用每日一次，连服3日。

生地煲蟹汤健康提示

1生地味甘苦，性寒；

3入心、肝、肾经；

4功能清热凉血；

5常用于阴虚火旺、热邪闭结之症；

6蟹，又称螃蟹，有多种，药用以河蟹为多;

7性味咸、寒，入肝、胃经；

8功能清热散结，生地煲蟹汤，食药同用，具有清热凉血，散结蟹热之效；

9适用于急性咽喉炎、咽喉肿痛、饮食不下等症；

10《日用本草》说蟹“不可与红柿同”；

11《本草纲目》记载蟹“不可与柿及荆芥食”其说可供参考。