绿豆豆沙包

绿豆豆沙包的做法

1将面粉放入盆内，加入适量水及酵母发酵；

2再加入食碱、适量糖，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂；

3将面剂逐个擀成面皮，包入豆沙，捏成鸭蛋形，包口朝下，平放在案板上，即成包子生坯；

4将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感此绿豆豆沙包清凉香甜，为夏令小吃。