桔子煎猪肉

桔子煎猪肉的做法

1将猪肉切成10片，用肉拍子拍成薄片；

2猪肉内撒上精盐和胡椒粉腌制片刻，滚上面粉备用；

3锅内注油烧热，放入猪肉片至两面金黄色，控去油；

4烹入桔子酒，添入适量鸡汤，放入白糖调好口味；

5将桔子瓣切成连刀片，每片中间放上煮红菜头丁点缀，呈三角形码入盘子边上；

6中间放入上煎好的猪肉片，肉片上再放一片桔子，浇上原汁即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

桔子煎猪肉制作提示

本品需鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水代替。