白果炒虾仁

白果炒虾仁

白果炒虾仁

工艺滑炒口味咸鲜味
鲁菜补虚养身补阳肾调养
干白果的做法
干白果50克
虾仁的做法
虾仁300克
鸡蛋清 40克
大葱 5克
5克
豌豆淀粉 5克
植物油 20克
2克
味精 2克
料酒 5克

白果炒虾仁的做法

1虾仁放碗中,加料酒味精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。

2滑勺中加植物油烧热,放入虾仁、白果划出。勺内留底油,放葱末炒出香味,烹入料酒,加高汤30克、味精,放入白果、虾仁翻炒,淋明油出勺。

食用早餐、中餐、晚餐

口感虾仁洁白,滑嫩鲜香,白果鲜香,软绵可口。

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 6
时间 7
营养 7
减肥 0
养颜 0

白果炒虾仁制作提示

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

白果炒虾仁食谱营养

白果炒虾仁食物相克

虾仁
相克葡萄 腰果
宜搭荷兰豆 娃娃菜 油菜 紫菜 豌豆 海马 大白菜 上海青 龙须菜

白果炒虾仁相关菜谱

白果炒虾仁营养成分

以上是白果炒虾仁的介绍
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