猪肉炒山楂

猪肉炒山楂的做法

1先将山楂放入锅，加水2000毫升煮制；猪肉煮至七成熟捞出待凉，切成1寸长，浸在用酱油、黄酒、葱（切末）、姜（切末）、花椒调成的汁中，1小时以后沥干。

2炒锅内放适量植物油，用文火烧热，放肉条炒至肉色微黄时，用漏勺捞出，沥去油，再将熟锅内的山楂放油锅内略翻炒，再将肉条放入同炒，加白糖，用文火收干汤汁，即起锅装盘。

用法：佐餐食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

猪肉炒山楂健康提示

1活血化瘀。

2可辅治高血压、高血脂症。

高血压病调理药膳