凉拌火鸭丝
凉拌火鸭丝
工艺
拌
口味
酸甜味
类别
私家菜
补虚养身
食材
芥菜
30克
烤鸭
400克
调料
盐
3克
白醋
15克
白砂糖
15克
香油
10克
酱油
5克
凉拌火鸭丝
的做法
1
将
芥菜
浸软洗净吸干水分,切成中段,加入调味料拌匀,垫于碟底。
2
烤鸭
起肉,撕成丝状,置于
芥菜
之上,即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
9
时间
9
营养
8
减肥
0
养颜
0
凉拌火鸭丝
制作提示
此菜可预先准备放入冰箱,吃时拌匀,更加美味。
凉拌火鸭丝
食谱营养
芥菜
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血 …
烤鸭
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气 …
凉拌火鸭丝
食物相克
芥菜
相克
:
醋
山竹
鸡肉
鲫鱼
鸡肝
鳖肉
宜搭
:
姜
冬笋
黄鱼
鸭肉
猪肝
鸡心
凉拌火鸭丝
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凉拌火鸭丝
营养成分
能量
1905.05
千卡
蛋白质
67.3
克
脂肪
163.78
克
碳水化合物
40.92
克
叶酸
24.97
微克
膳食纤维
0.49
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
159.6
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
9.3
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
11.08
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
93
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.32
毫克
硫胺素
0.17
毫克
生物素
0
微克
烟酸
18.24
毫克
钙
219.86
毫克
磷
725.5
毫克
钾
1092.12
毫克
钠
1842.3
毫克
碘
0.12
微克
镁
68.26
毫克
铁
11.46
毫克
锌
5.3
毫克
硒
41.64
微克
铜
0.53
毫克
锰
0.21
毫克
以上是凉拌火鸭丝的介绍
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