酸梅汤

酸梅汤的做法

1先把乌梅入锅，加水煮熟；

2取出去核、渣；

3加入白糖和凉白开500亳升即成；

4若置于冰箱镇凉则更好。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

酸梅汤健康提示

1我国以梅作汤，历史悠久，元代的史料中就有“白梅汤”的记载；

2白梅和乌梅都是青梅加工而成，二者皆具酸味；

3酸梅汤以乌梅为主料，味酸，性温;

4具有敛肺，涩肠，生津，开胃，增进食欲等功效，并可安蛔驱虫;

5适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥、腹痛、呕吐、钩虫病症。