1芹菜摘叶洗净,切段。
2大白菜洗净,切长方块;胡萝卜去皮洗净,切薄片。
3把切好的大白菜和胡萝卜混合,用盐掩2小时左右,捞出沥干水分。
4菠萝切成半月形的薄片,和芹菜、大白菜、胡萝卜混合,用剩余的调味料(糖、醋、黑胡椒粉)抓拌,并腌渍1小时就可以了。
食用早餐、中餐、晚餐、零食