1番茄洗净切片,蛋液搅匀;
2烧热锅,落半汤匙油,将番茄略炒一下;
3放入素汤;煮片刻;
4倒下蛋汁,一边倒一边搅,最后以盐糖调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。