泡椒鱼头
泡椒鱼头的做法
1将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二；
2将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后用泡椒铺满整个鱼头；
4将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量；
5上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油；
6然后再放锅里蒸2～3分钟，即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
1将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二；
2将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后用泡椒铺满整个鱼头；
4将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量；
5上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油；
6然后再放锅里蒸2～3分钟，即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
