1将四川芽菜，剁成碎末；
2芝麻酱加香油调好，待用；
3把油、醋、芝麻酱、四川芽菜、辣椒油、味精、猪油、葱花等调料一起放在碗内调匀，加入高汤待用；
4面条放入开水锅内煮熟，捞出放在调料碗内即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感具有咸，酸香，辣等诸味。
