附片山楂牛肉汤

附片山楂牛肉汤的做法

1将附片洗净；

2山楂洗净去核，切片；

3牛肉洗净，切成4厘米见方的块；

4姜拍松，葱切段；

5将牛肉、绍酒、葱、姜一同置于盆内腌渍30分钟附片置于锅内；

6加入100毫升清水用武火烧沸，再用文火煮1小时；

7然后加入牛肉、上汤，用武火烧沸，再用文火炖1小时即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次食牛肉500克，喝汤。

附片山楂牛肉汤健康提示

1本品具有回逆救阳、滋补气血之功效，适于心肌梗死型患者食用；

2症见四支发冷、面色青白等。