姜醋炒章鱼

姜醋炒章鱼的做法

1章鱼洗净，切片；

2锅内加油烧热，放入章鱼翻炒片刻；

3入姜汁、醋及盐少许，熟后食用。

食用佐餐。

姜醋炒章鱼制作提示

此菜也可以选用干章鱼，干品的量在100～150克，切片前需泡发。

姜醋炒章鱼健康提示

此菜补益气血，开胃增食，适用于气血不足之贫血等症。