西红柿猪肝瘦肉汤

西红柿猪肝瘦肉汤的做法

1西红柿洗净，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

2瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

3将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。

食用早餐、中餐、晚餐

西红柿猪肝瘦肉汤健康提示

此汤菜具有健胃消食，养血明目的作用。